Sağlık

Kurban eti nasıl saklanır? Kurban eti saklama koşullarına dikkat!!

Kurban Bayramı’nda sofralara bereket katan kurban etini en lezzetli haliyle tüketebilmek için doğru şekilde saklanması gerekiyor. Kurban etinin doğru şekilde saklanması, hem taze kalması hem de sağlık açısından güvenli olması açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kurban etlerinin bozulmaması için kesimden sonra soğuyana kadar bekletilmesi, sonraki günlerde de işlenmesi için kasaplara götürülmesi gerektiğini belirtiyor.

Sağlık

Yaz aylarında sıcak çarpması ve inme riski artıyor

Yaz aylarının gelmesiyle sıcak çarpması ve inme riskinin de artış gösterdiğini belirten Nöroloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Ufuk Sandıkçı, “Özellikle geçmişinde inme geçirmiş bireyler, yüksek dozda kan sulandırıcı kullananlar ve hipertansiyon, diyabet, kolesterol gibi risk faktörlerine sahip kişilerin yaz aylarında ekstra dikkatli olmaları gerekmektedir” dedi.

x